{"product_id":"trebbiano-trebium-antonelli-san-marco-2021","title":"Trebbiano Spoletino 'Trebium' Antonelli San Marco 2021","description":"\u003cp\u003eIl \"Trebium\" della cantina Antonelli San Marco \u0026egrave; un vino bianco prodotto da uve di Trebbiano Spoletino, variet\u0026agrave; autoctona umbra che si \u0026egrave; diffusa, come ricorda il nome stesso, tra le zone di Montefalco e Spoleto. I vigneti sono coltivati ad un\u0026rsquo;altitudine di circa \u003cstrong\u003e350 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e con esposizione ad ovest, ogni pianta \u0026egrave; sostenuta da pali di acero, anche questo un piccolo ma importante segno di come questa azienda pur nelle minime lavorazioni preferisca sempre strizzare l\u0026rsquo;occhio a tutte le pratiche legate al rispetto della natura e dei suoi ritmi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve del Trebbiano Spoletino \u0026ldquo;Trebium\u0026rdquo; coltivate dalla cantina Antonelli San Marco vengono selezionate nel corso del tempo cos\u0026igrave; da poter garantire ogni anno sempre la pi\u0026ugrave; alta qualit\u0026agrave; del frutto e di conseguenza del futuro vino. Tramite raccolta manuale si procede la vendemmia a partire dalla seconda met\u0026agrave; di ottobre. Portati in cantina i grappoli subiscono una pressatura soffice, seguita da una \u003cstrong\u003efermentazione in botte di rovere\u003c\/strong\u003e da 25 ettolitri. Conclude il processo un affinamento che perdurer\u0026agrave; per circa 6 mesi all\u0026rsquo;interno di botti di legno e per 4 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAntonelli San Marco col suo Trebbiano Spoletino \u0026ldquo;Trebium\u0026rdquo; tinge il calice con un giallo dorato di regale bellezza, al naso apre con ananas e melone e immediatamente a ruota escono note di frutta bianca come pesca e mela. Sfumature di cannella e salvia rendono il quadro olfattivo di estrema eleganza. Al palato risulta morbido e dalla freschezza che avvolge tutta la bocca, rendendo cos\u0026igrave; la \u003cstrong\u003ebeva estremamente allegra e dinamica\u003c\/strong\u003e. Con questo vino la cantina Antonelli San Marco ha dimostrato, ancora una volta, che l\u0026rsquo;impegno, la ricerca e la volont\u0026agrave; di investire e credere nei protagonisti della propria terra diviene sempre una scommessa con cui nel tempo si andr\u0026agrave; ad incassare ed il \u0026ldquo;Trebium\u0026rdquo; non \u0026egrave; l\u0026rsquo;eccezione che conferma la regola.\u003c\/p\u003e","brand":"Antonelli San Marco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880997265455,"sku":"21V95446","price":128.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/44125.jpg?v=1700051484","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/trebbiano-trebium-antonelli-san-marco-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}