{"product_id":"trento-spumante-rose-balter","title":"Trento Spumante Rosé Brut Balter","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Ros\u0026eacute; Brut della cantina trentina Balter \u0026egrave; un Metodo Classico \u003cstrong\u003efresco ed elegante\u003c\/strong\u003e, realizzato con uve Pinot Nero e Chardonnay. L\u0026rsquo;ottima qualit\u0026agrave; delle uve, coltivate sopra Rovereto, e l\u0026rsquo;affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi conferiscono allo spumante una buona struttura e una bella ricchezza aromatica, che lo rendono adatto a essere degustato con antipasti o con piatti delicati di pesce o preparazioni a base di pesce della cucina asiatica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Metodo Classico Ros\u0026eacute; Brut nasce nella tenuta della famiglia Balter, che dalla fine dell\u0026rsquo;800 si dedica alla viticoltura in Trentino. Le vigne sono coltivate nella zona collinare che sovrasta Rovereto, a \u003cstrong\u003eun\u0026rsquo;altitudine di circa 350 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e. Le soleggiate esposizioni a mezzogiorno e il benefico influsso dell\u0026rsquo;Ora del Garda, che dal lago sale verso la Vallagarina, creano un clima temperato, con notevoli sbalzi termici tra il giorno e la notte. I terreni sono d\u0026rsquo;antica origine morenica, con notevole presenza di ciottoli, pietre e argilla, su un substrato profondo di rocce calcaree. Al termine della vendemmia manuale, si procede alla spremitura soffice dei grappoli interi. Il mosto fiore fermenta in parte in acciaio e in parte in piccole botti di rovere. Dopo alcuni mesi di affinamento, i vini base sono assemblati e viene creata la cuv\u0026eacute;e finale. La presa di spuma e la seconda fermentazione si svolgono in bottiglia, con una sosta sui lieviti di 24 mesi prima del d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Ros\u0026eacute; Brut Balter \u0026egrave; un Metodo Classico trentino che ben rispecchia il caratteristico \u003cstrong\u003eprofilo fresco e dinamico tipico delle espressioni di montagna\u003c\/strong\u003e. Si presenta con un colore rosa antico tenue e delicato. Il perlage \u0026egrave; fine e persistente. Il bouquet regala aromi fragranti di fragoline di bosco, piccoli frutti a bacca rossa, sensazioni agrumate e ricordi delicatamente speziati. Il sorso \u0026egrave; vivo e teso, con un frutto piacevolmente delicato, che chiude su note sapide e di grande freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Balter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45183200362543,"sku":"SAV06999","price":315.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/trento-spumante-rose-balter","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}