{"product_id":"verdejo-elementa-la-quinta-2020","title":"Verdejo 'Elementa' La Quinta 2020","description":"\u003cp\u003eIl Verdejo \u0026ldquo;Elementa\u0026rdquo; di La Quinta \u0026egrave; un vino spagnolo che nasce in una realt\u0026agrave; produttiva sita a Madrid. La cantina fa parte di un progetto denominato \u0026ldquo;Wine Revolution\u0026rdquo;, il cui obiettivo \u0026egrave; quello di valorizzare tre regioni vitivinicole spagnole quali Rioja, Rueda, Ribera del Duero, realt\u0026agrave; che esprimono la vera essenza vitivinicola del paese. La filosofia di lavoro prevede di rivedere alcuni principi radicati del mondo della vinificazione, in favore di una \u003cstrong\u003evisione pi\u0026ugrave; aperta e responsabile nei confronti della natura\u003c\/strong\u003e; propone coraggiosamente sapori e profumi rari e dimenticati che colpiscono immediatamente nasi e palati sopraffini.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI vigneti del Verdejo \u0026ldquo;Elementa\u0026rdquo; di La Quinta crescono in un clima prevalentemente continentale con estati molto calde, afose e siccitose e inverni freddi, anche se mai caratterizzati da gelate improvvise deleterie per la vite; \u003cstrong\u003eil suolo \u0026egrave; prevalentemente composto da pietra calcarea\u003c\/strong\u003e che conferisce ai vini un carattere deciso. La zona \u0026egrave; nella parte settentrionale del paese, poco distante dal confine con il Portogallo. La raccolta delle uve \u0026egrave; manuale e in cantina si svolge la fermentazione alcolica in acciaio. Affina qualche mese sempre in vasche d\u0026rsquo;acciaio prima di essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Verdejo \u0026ldquo;Elementa\u0026rdquo; di La Quinta si presenta nel calice di un giallo paglierino con riflessi verdolini brillanti. Il bouquet di profumi richiama note di \u003cstrong\u003efrutta gialla acerba e fiori bianchi estivi\u003c\/strong\u003e, mentre al palato rivela una struttura equilibrata con note dolci controbilanciate da sentori minerali e freschi che lo rendono beverino. Ottimo in abbinamento con piatti a base di crostacei e molluschi, salmone affumicato e sushi e sashimi; interessante anche con piatti a base di verdure di stagione e Jamon iberico tagliato al coltello. Prodotto perfetto per gli aperitivi in allegria con gli amici in riva al mare, gustando nel calice la passione e le potenzialit\u0026agrave; del territorio spagnolo che si incontrano in questo vino dal volto sconosciuto.\u003c\/p\u003e","brand":"La Quinta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880999919663,"sku":"20V99732","price":139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/45452.jpg?v=1700051651","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/verdejo-elementa-la-quinta-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}