{"product_id":"verdicchio-superiore-kypra-ca-liptra-2021","title":"Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore 'Kypra' Ca' Liptra 2021","description":"\u003cp\u003eIl Verdicchio Kypra di Ca\u0026rsquo; Liptra \u0026egrave; una sincera testimonianza di uno dei migliori vitigni italiani, che \u003cstrong\u003efonde in maniera dinamica sapidit\u0026agrave; e polpa\u003c\/strong\u003e. Credere nel ritorno del grande Verdicchio \u0026egrave; diventato per gli appassionati di vino quasi un mantra, vista l'incertezza che gli ultimi anni di enologia hanno causato. Sono rimasti in pochi ad interpretare uno dei pi\u0026ugrave; grandi vitigni a bacca bianca italiano senza filtri o manipolazioni e Ca\u0026rsquo; Liptra, giovane realt\u0026agrave; sorta nella zona dei Castelli di Jesi, \u0026egrave; sicuramente tra questi. Viti di oltre 40 anni, coltivate senza l'ausilio di chimica o sostanze di sintesi, e la passione di 4 soci che hanno deciso di raccontare un territorio con le proprie bottiglie. Ogni anno pi\u0026ugrave; convincenti, ogni anno meglio. Un must a questo prezzo!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco Kypra \u0026egrave; ottenuto a partire da uve in purezza di Verdicchio, selezione del vigneto \"Vigna Bassa\", sito tra i 250 e i 300 metri d'altitudine, e che poggia su terreni argilloso calcarei. La vendemmia avviene manualmente, in modo da effettuare una cernita dei grappoli migliori, mentre in cantina la fermentazione alcolica \u0026egrave; spontanea e avviene in vasche di cemento. Affinamento di\u003cstrong\u003e 9 mesi in vasche di cemento \u003c\/strong\u003esulle fecce fini e altri 2 mesi in bottiglia, in modo da preservare l'espressivit\u0026agrave; del liquido senza snaturarla.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Kypra irradia il bicchiere con la sua veste giallo paglierina vivace. Quadro olfattivo estremamente tipico e variegato, con richiami alla ginestra, al biancospino, al grano, al burro chiarificato e alla frutta croccante. Profilo di grande pulizia, che non corre mai il rischio di diventare statico. All'assaggio il liquido \u0026egrave; perfettamente bilanciato tra \u003cstrong\u003eestratto e freschezza\u003c\/strong\u003e, con una sapidit\u0026agrave; che ravviva il sorso allungandone la persistenza. Grandissima finezza per questo irresistibile vino quotidiano!\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Liptra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41583336259631,"sku":"21V07999","price":173.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/48852.jpg?v=1676650191","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/verdicchio-superiore-kypra-ca-liptra-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}