{"product_id":"vermouth-rosso-721-dibaldo-50cl","title":"Vermouth Rosso '721' DiBaldo - 50cl","description":"\u003cp\u003eLa singolare realt\u0026agrave; produttiva romagnola Dibaldo presenta il Vermouth Rosso \u0026lsquo;721\u0026rsquo;, un vino rosso aromatizzato dalla \u003cstrong\u003epersonalit\u0026agrave; intensa, ricca ed elegante\u003c\/strong\u003e. La filosofia di Baldo Baldinini, maestro profumiere e alchimista che ha dato vita alla Dibaldo, lo ha portato a specializzarsi nella creazione di spiriti e bevande a partire da essenze autoprodotte in maniera artigianale. Tutto avviene nell\u0026rsquo;olfattorio, un luogo quasi mistico che custodisce gli estratti delle botaniche selezionate da Baldo, conservati in piccoli contenitori di vario genere in quello che sembra lo studio di un alchimista del passato. Per la stesura delle sue ricette egli utilizza spartiti pensati appositamente per soddisfare la necessit\u0026agrave; di trascrivere gli studi e le scoperte in un linguaggio opportuno. Gli stessi spartiti sono rappresentati sulle etichette dei suoi Bitter, Vermouth e Gin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDibaldo Vermouth Rosso \u0026lsquo;721\u0026rsquo; \u0026egrave; elaborato a partire da una \u003cstrong\u003ebase di vino rosso dell\u0026rsquo;Emilia-Romagna\u003c\/strong\u003e, miscelato con alcol, zucchero e un infuso di oltre 25 erbe aromatiche e spezie minuziosamente selezionate e lavorate con cura artigianale. Dibaldo non ricorre ad alcun additivo chimico, caramello o zucchero bruciato durante il processo di produzione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Vermouth Rosso \u0026lsquo;721\u0026rsquo; Dibaldo ha un colore ramato intenso. Richiami di rosa damascena, frutti di bosco, uva rossa, mirto e sentori di assenzio e cortecce orientali descrivono il \u003cstrong\u003ericco e inebriante spettro olfattivo\u003c\/strong\u003e, assistiti da note speziate di vaniglia e da percezioni di miele d\u0026rsquo;acacia e viola. La ricchezza e l\u0026rsquo;intensit\u0026agrave; si confermano al palato, dove l\u0026rsquo;elevata concentrazione \u0026egrave; ben sostenuta dal finale aromatico e asciutto reminiscente delle sensazioni fruttate e speziate evocate dall\u0026rsquo;olfatto. Un \u0026ldquo;Vermouth fuori dai binari\u0026rdquo; in grado di riscrivere i canoni della tipologia.\u003c\/p\u003e","brand":"DiBaldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44535167647791,"sku":"SAV100294","price":483.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/48331.jpg?v=1758700527","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/vermouth-rosso-721-dibaldo-50cl","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}