{"product_id":"vernaccia-fontaleoni-2021","title":"Vernaccia di San Gimignano Fontaleoni 2021","description":"\u003cp\u003eLa Vernaccia di San Gimignano \u0026egrave; un bianco dal profilo leggero e immediato che si annuncia come un vino pronto per essere stappato adesso per\u0026nbsp;assaporare appieno il suo corpo rinfrescante. Un vero e proprio \u003cstrong\u003einno alla freschezza\u003c\/strong\u003e, dotato di una bella versatilit\u0026agrave; in cucina, dove accompagna antipasti e primi a base di pesce e crostacei. Un\u0026rsquo;etichetta che riesce a conquistare magnifici punteggi oltreoceano, soprattutto sulla rivista del mitico Robert Parker, a dimostrazione dell\u0026rsquo;ottimo lavoro svolto dalla cantina Fontaleoni, all\u0026rsquo;interno della quale tradizioni e innovazioni viaggiano di pari passo. Da provare senza alcun indugio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesta Vernaccia nasce da quei vigneti di propriet\u0026agrave; della cantina Fontaleoni che hanno circa 15-30 anni d\u0026rsquo;et\u0026agrave;, situati a un\u0026rsquo;altezza sul livello del mare compresa tra i 100 e i 300 metri. Tra i filari, durante il corso dell\u0026rsquo;annata, si seguono\u003cstrong\u003e principi di agricoltura biologica\u003c\/strong\u003e, cos\u0026igrave; da ottenere viti sane e rigogliose.\u0026nbsp; I grappoli vengono raccolti manualmente, e gli acini ottenuti dalla diraspatura si avviano a una pressatura soffice. Il mosto fermenta in contenitori d\u0026rsquo;acciaio a una temperatura controllata di 20 gradi. Seguono quindi la chiarifica e la filtrazione, per terminare con un affinamento in bottiglia di 3 mesi prima dell\u0026rsquo;immissione nel mercato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Vernaccia Fontaleoni si presenta alla vista con un colore tipicamente paglierino. Il bouquet di aromi che tratteggia il profilo olfattivo di questa bottiglia richiama note di ginestra e mela verde, caratterizzate da una bella avvolgenza. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di struttura leggera, snella, beverino, con un sorso scorrevole, che si sviluppa su una trama fresca e sapida, connotata da una piacevole persistenza sul finale. Un\u0026rsquo;etichetta che si caratterizza per l\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eincredibile rapporto qualit\u0026agrave;-prezzo\u003c\/strong\u003e, propriet\u0026agrave; che la rende davvero appetibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontaleoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43877597642799,"sku":"21V07094","price":85.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/vernaccia-fontaleoni-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}