{"product_id":"vitagrama-casa-caterina-2009","title":"'Vitagrama' Casa Caterina 2009","description":"\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Vitagrama\u0026rsquo; di Casa Caterina \u0026egrave; un vino rosso dal \u003cstrong\u003eprofilo aromatico fruttato e speziato\u003c\/strong\u003e che fa della complessit\u0026agrave; e della ricchezza espressiva le sue virt\u0026ugrave; di spicco. Il nome della cantina \u0026egrave; stato scelto per omaggiare la madre di Aurelio ed Emilio Del Bono, fratelli che, adottando una filosofia produttiva schietta e artigianale, guidano questa realt\u0026agrave; vitivinicola lombarda con la stessa passione trasmessagli dal padre Francesco, il quale ancora oggi aiuta in campo. Lo spirito sinceramente naturale si riflette in vini dal carattere puro e incontaminato, in grado di associare qualit\u0026agrave; eccelsa e senso di appartenenza. Sull\u0026rsquo;etichetta sono raffigurate due mani sporche di terra che stringono un grappolo maturo e il nome della bottiglia fa riferimento alla difficile esistenza contadina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCasa Caterina \u0026lsquo;Vitagrama\u0026rsquo; viene realizzato da un assemblaggio di diversi vitigni a bacca nera, allevati su terreni di origine morenica seguendo i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biodinamica. Le uve vengono raccolte a mano con un\u0026rsquo;accurata selezione e quindi vinificate in rosso separatamente. La fermentazione alcolica \u0026egrave; operata dai soli \u003cstrong\u003elieviti indigeni in botti di legno\u003c\/strong\u003e, dove si verifica anche la successiva fermentazione malolattica. Durante l\u0026rsquo;intero processo di vinificazione il liquido non subisce alcuna filtrazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNel calice, il \u0026lsquo;Vitagrama\u0026rsquo; Casa Caterina esprime un colore rosso rubino intenso. Il bouquet aromatico \u0026egrave; ampio e articolato, definito da profumi di mora, sottobosco, pepe nero e anice stellato, impreziositi da sbuffi balsamici. Sorso pieno, elegante e di \u003cstrong\u003egrande corrispondenza gusto-olfattiva\u003c\/strong\u003e, inizialmente morbido ma presto raggiunto da accesa verve fresco-sapida che persiste a lungo assieme a tannini vellutati. Armoniosa interpretazione che colpisce per l\u0026rsquo;equilibrio, in grado di valorizzarsi se abbinata a gustose preparazioni di carni rosse e selvaggina.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Caterina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45086799167535,"sku":"09V98208","price":442.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/vitagrama-casa-caterina-2009","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}