Cannonau Riserva 'Chuerra' Jerzu 2017

Il Cannonau “Chuerra” degli Antichi Poderi Jerzu è un vino rosso corposo e intenso che incarna alla perfezione l’anima antica e tradizionale della Sardegna. È il frutto delle pratiche viticole ed enologiche tipiche del territorio: il dolci pendii del Gennargentu che digradano verso il mare, verso sabbie bianchissime e un mare spettacolare.

Le viti di Cannonau dei Poderi Jerzu, poste dai 500 ai 700 metri di altitudine, godono quindi delle benefiche influenze della costa e producono uve dai profumi intensi e di buona gradazione. Nella cantina, su cui domina incontrastata la grande torre vinaria, le tecniche di produzioni si mantengono fedeli alla tradizione, secondo criteri che privilegiano la qualità.

Il Cannonau “Chuerra” fa parte, assieme al Cannonau “Josto Miglior”, della “Linea fondatore”, cioè di una selezioni di vini unici e rappresentativi della cantina. Basta assaggiarlo per accorgersene: al naso giungono brezze balsamiche e speziate, con variazioni di anice, liquirizia, corteccia di pino e di eucalipto; in bocca intreccia sapidità, calore, profondità e freschezza in un gusto unico, variegato e saporito, che lo rendono un ideale accompagnamento ai primi piatti della tradizione sarda o a secondi saporiti di carne arrostita.